Hola Isabel, primero que nada una disculpa por la tardanza, voy viendo tu pregunta ya que no me llegó directamente al correo, te comento que justamente la ventaja del proyecto es que nadie decide el menú del establecimiento, lo que se le entrega al usuario es un "E-Combo Sorpresa" que consta de los alimentos que no fueron comercializados durante el día, a veces pueden contener algunas cosas a veces otras, dependiendo la venta diaria, por eso beneficia al restaurantero ya que no cambia su producción diaria, así como al usuario al adquirirlos a no mas de la mitad de su precio base. De momento las fallas de la app han sido corregidas, son los famosos "bugs" tecnológicos que con cada actualización se corrigen. Las empresas tienen una pagina web donde llevan la contabilidad de todas las comidas que se han rescatado, los montos que han ganado por estas acciones y reportes que les permitan saber el impacto que esto tiene en el medio ambiente. Cualquier duda sigo a tus órdenes. Saludos!!