Colorín Colorado, es un proceso verde que se quiere desarrollar para la obtención de colorante orgánico.El achiote es una planta que crece como árbol pequeño en regiones cálidas y tropicales, es nativa de Centro y Latinoamérica, así como África e India. El valor de esta planta radica en el extracto de bixina que puede obtenerse a partir de las semillas que crecen en el interior de la fruta. Se utiliza como insumo colorante netamente orgánico para la industria cosmética y de alimentos, en quesos, embutidos y margarinas fundamentalmente. Los métodos de extracción de bixina tradicionales son muy contaminantes, por lo que se propone un proceso en base a un lecho fluidizado tipo surtidor (LFTS). El proceso consiste en utilizar aire a presión para mover las semillas en el lecho y aprovechando el rozamiento entre estas, se extraiga el polvo de la capa superior sin necesidad de emplear otros métodos químicos dañinos para el planeta.